إعلانات
4. كيوي
الكيوي فاكهة غريبة ذات قيمة غذائية مثيرة للإعجاب. يعتبر الكيوي غنيًا بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، وهو خيار ممتاز لأولئك الذين يحتاجون إلى التحكم في ارتفاع سكر الدم.
فوائد التحكم في ارتفاع سكر الدم
يحتوي الكيوي على مؤشر جلايسيمي منخفض وهو غني بالألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكيوي على الإينوزيتول، وهو مركب يمكنه تعزيز عمل الأنسولين والمساعدة في التحكم بمستويات الجلوكوز.
إعلانات
العناصر الغذائية الأساسية
يعد الكيوي مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وفيتامين K وفيتامين E، بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم. تعتبر هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة المناعة، وتخثر الدم، وتوازن الكهارل.
الاستهلاك المثالي
يمكن تناول الكيوي طازجًا، أو في سلطات الفواكه، أو كجزء من العصائر. كما أن قشر الكيوي صالح للأكل وغني بالألياف، على الرغم من أنه قد يكون له طعم مرير قليلاً. ولمن يفضلون ذلك، يمكن تقشير الكيوي وتقطيعه.
إعلانات
