Reklamy
5. Okra: Tajemník glykemického zdraví
Okra je zelenina, která se prosadila pro své výhody při kontrole hladiny cukru v krvi. Okra, bohatá na rozpustnou vlákninu, pomáhá snižovat vstřebávání cukru ve střevě a podporuje stabilnější hladinu glukózy.
Kromě toho je dobrým zdrojem antioxidantů, jako je vitamín C a flavonoidy, které chrání před oxidativním stresem a záněty.
Reklamy
Studie naznačují, že konzumace okry může zlepšit funkci inzulínu a snížit hladinu glukózy nalačno. Sliz přítomný v okře také přispívá ke zdravému trávení, usnadňuje eliminaci toxinů a podporuje zdravé trávení.
Okra lze konzumovat několika způsoby: vařená, smažená nebo přidaná do polévek a dušených pokrmů. Pro ty, kteří hledají nové způsoby, jak začlenit tuto zeleninu do svého jídelníčku, je grilovaná nebo pečená okra chutnou a zdravou variantou, která může mlsné jazýčky překvapit.
Reklamy
