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5. Verwenden Sie funktionelle Lebensmittel
Bestimmte Lebensmittel haben Eigenschaften, die zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen können.
Beispielsweise kann Apfelessig die Insulinsensitivität verbessern und den postprandialen Glukosespiegel senken.
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Zimt kann auch den Nüchternglukosespiegel senken und die Insulinreaktion verbessern.
Darüber hinaus können Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, wie rote Früchte und grünes Blattgemüse, dazu beitragen, die Körperzellen vor Schäden zu schützen.
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So integrieren Sie funktionelle Lebensmittel in Ihre Ernährung
- Apfelessig: Versuchen Sie, vor den Mahlzeiten einen Esslöffel Apfelessig in ein Glas Wasser zu geben. Dies kann helfen, den Glukosespiegel nach der Mahlzeit zu kontrollieren.
- Zimt: Streuen Sie Zimtpulver auf Ihr Frühstück, z. B. Haferflocken, Joghurt oder Smoothies.
- Rote Früchte: Nehmen Sie rote Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren in Ihre Ernährung auf. Sie sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen.
- Grünes Gemüse: Fügen Sie Ihren Mahlzeiten grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli hinzu. Diese Lebensmittel sind nahrhaft und helfen, den Glukosespiegel zu kontrollieren.
Herausforderung: Nutzen Sie, was Sie zu Hause haben
Kommen wir nun zur Herausforderung. Schauen Sie in Ihrer Küche nach, ob Sie Apfelessig oder Zimt haben.
Wenn Sie es haben, probieren Sie einen der oben genannten Tipps aus: Geben Sie vor dem Mittagessen einen Esslöffel verdünnten Apfelessig in ein Glas Wasser oder streuen Sie zum Frühstück Zimt auf Ihre Haferflocken.
Sehen Sie, wie sich dies auf Ihren Glukosespiegel im Laufe des Tages auswirkt.