Reklamy
3. Truskawka
Truskawki są pyszne, a jednocześnie stanowią doskonałą opcję pomagającą kontrolować hiperglikemię. Są niskokaloryczne i bogate w błonnik, przeciwutleniacze i witaminę C.
Korzyści dla kontroli hiperglikemii
Truskawki mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Błonnik obecny w truskawkach pomaga spowolnić trawienie, promując bardziej stopniowe uwalnianie glukozy do krwioobiegu. Ponadto przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, obecne w truskawkach mają właściwości przeciwzapalne, które mogą poprawić wrażliwość na insulinę.
Reklamy
Niezbędne składniki odżywcze
Oprócz witaminy C truskawki są dobrym źródłem manganu, kwasu foliowego i potasu. Te składniki odżywcze są ważne dla zdrowia kości, funkcji metabolicznych i regulacji ciśnienia krwi.
Idealna konsumpcja
Truskawki są niezwykle wszechstronne i można je spożywać na świeżo, w sałatkach owocowych, koktajlach lub jako część zdrowych deserów. Aby zmaksymalizować korzyści, unikaj dodawania cukru lub spożywania truskawek w postaci przetworzonej, która może zawierać dodatek cukru.
Reklamy
