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4. Quivi
O kiwi é uma fruta exótica com um perfil nutricional impressionante. Rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, o kiwi é uma excelente opção para quem precisa controlar a hiperglicemia.
Benefícios para o controle da hiperglicemia
O kiwi tem baixo índice glicêmico e é rico em fibras, o que ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue. Além disso, o kiwi contém inositol, um composto que pode melhorar a ação da insulina e ajudar a controlar os níveis de glicose.
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Nutrientes Essenciais
O kiwi é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K e vitamina E, além de folato e potássio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde imunológica, a coagulação sanguínea e o equilíbrio eletrolítico.
Consumo Ideal
O kiwi pode ser consumido fresco, em saladas de frutas ou como parte de vitaminas. A casca do kiwi também é comestível e rica em fibras, embora possa ter um sabor ligeiramente amargo. Para quem preferir, o kiwi pode ser descascado e fatiado.
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