Reclame
3. Căpșuni
Căpșunile sunt delicioase și, în același timp, o opțiune excelentă pentru a ajuta la controlul hiperglicemiei. Sunt sărace în calorii și bogate în fibre, antioxidanți și vitamina C.
Beneficii pentru controlul hiperglicemiei
Căpșunile au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge. Fibrele prezente în căpșuni ajută la încetinirea digestiei, promovând o eliberare mai treptată a glucozei în fluxul sanguin. În plus, antioxidanții, cum ar fi antocianinele, prezenți în căpșuni au proprietăți antiinflamatorii care pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină.
Reclame
Nutrienți esențiali
Pe lângă vitamina C, căpșunile sunt o sursă bună de mangan, acid folic și potasiu. Acești nutrienți sunt importanți pentru sănătatea oaselor, funcția metabolică și reglarea tensiunii arteriale.
Consum ideal
Căpșunile sunt extrem de versatile și pot fi consumate proaspete, în salate de fructe, smoothie-uri sau ca parte a deserturilor sănătoase. Pentru a maximiza beneficiile, evitați să adăugați zahăr sau să consumați căpșuni în forme procesate care pot conține zaharuri adăugate.
Reclame
