Reklamy
3. Tekvica: Sladký a zdravý spojenec
Tekvica je lahodná zelenina, ktorá nielen dodáva chuť vašim jedlám, ale ponúka aj významné výhody pre kontrolu hladiny cukru v krvi. Tekvica bohatá na vlákninu a so stredným glykemickým indexom pomáha stabilizovať hladinu glukózy po jedle.
Táto zelenina je obzvlášť bohatá na betakarotén, silný antioxidant, ktorý preukázateľne zlepšuje funkciu inzulínu a znižuje riziko diabetických komplikácií.
Reklamy
Okrem toho tekvica obsahuje komplexné uhľohydráty, ktoré sa v tele rozkladajú pomaly, poskytujú stály prísun energie a vyhýbajú sa glykemickým skokom.
Tekvica môže byť pečená, dusená alebo použitá v polievkach a pyré. Jeho prirodzená sladkosť z neho robí skvelú voľbu pre zdravé dezerty, ako sú koláče a pečivo s nízkym obsahom cukru. Skúste ho zakomponovať do rôznych jedál a vychutnajte si jeho výhody, zatiaľ čo si jedlo vychutnávate.
Reklamy
