ผลไม้ 5 อันดับแรกที่ช่วยควบคุมโรคเบาหวาน

2. กีวี

กีวีเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการควบคุมน้ำตาลในเลือดสูง

กีวีมีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดีช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคสในลำไส้ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ไฟเบอร์ยังส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและความรู้สึกอิ่ม ซึ่งสามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารได้

นอกจากไฟเบอร์แล้ว กีวียังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซียังช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นภาวะที่พบบ่อยในผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้กีวียังมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

กีวียังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต และกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของเซลล์และการป้องกันโรคโลหิตจาง

การบริโภคกีวีเป็นประจำสามารถส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง

กีวีมีความหลากหลายและสามารถบริโภคได้หลากหลายวิธี สามารถเพิ่มลงในสลัด สมูทตี้ หรือบริโภคเป็นของว่างเพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียว การเพิ่มกีวีเข้าไปในอาหารของคุณเป็นวิธีที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสูงและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม