5 อาหารอร่อยที่ช่วยควบคุมกลูโคส

4. โยเกิร์ตธรรมชาติ: โปรไบโอติกที่ควบคุมกลูโคส

โยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นอาหารหมักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการควบคุมกลูโคส โยเกิร์ตรสธรรมชาติอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และโปรไบโอติก ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพของลำไส้ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งผลโดยตรงต่อระดับน้ำตาลในเลือด

โปรไบโอติกที่มีอยู่ในโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งส่งเสริมความสมดุลของพืชในลำไส้

การศึกษาพบว่าลำไส้ที่มีสุขภาพดีสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินและช่วยควบคุมระดับกลูโคสได้ นอกจากนี้ โยเกิร์ตรสธรรมชาติยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

โยเกิร์ตรสธรรมชาติสามารถบริโภคเพียงอย่างเดียว เติมลงในสมูทตี้ ใช้เป็นซอสและน้ำสลัด หรือผสมกับผลไม้และกราโนลาเพื่อเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ การเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำตาลถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้โยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

นอกจากนี้ โยเกิร์ตรสธรรมชาติยังเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินดีชั้นเยี่ยม ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูก การบริโภคโยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นประจำสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นข้อกังวลที่พบบ่อยในผู้ป่วยโรคเบาหวาน