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2.梨
梨子是另一種控制高血糖的極好的水果。它們特別富含纖維和水分,有助於更長時間地保持飽腹感並調節血糖水平。
對高血糖控制的好處
梨的纖維含量與蘋果相似,有助於減緩消化和糖的逐漸吸收,防止血糖水平快速升高。此外,梨的升糖指數相對較低,對於需要控制血糖的人來說是一個安全的選擇。
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必需營養素
梨子富含維生素 C 和 K,以及鉀和銅等礦物質。這些營養素在維持心血管健康和增強免疫系統方面發揮著至關重要的作用。
理想消費
與蘋果一樣,梨最好連皮一起吃,才能充分吸收其營養。梨子可以作為健康的零食食用,也可以添加到沙拉中,甚至可以烘烤成美味又健康的甜點。
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