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3.黑莓
黑莓是一種小型水果,富含健康益處,尤其是在控制高血糖方面。黑莓的血糖指數較低,有助於維持血糖水平穩定。
它們富含纖維,可以延緩腸道對糖的吸收,避免飯後血糖迅速飆升。
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此外,黑莓是抗氧化劑的極佳來源,包括花青素,具有抗發炎特性並能改善胰島素敏感性。
這意味著人體細胞可以更有效地利用葡萄糖,有助於控制血糖水平。
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黑莓還富含維生素 C 和維生素 K。
此外,黑莓還含有錳,這對碳水化合物代謝至關重要,有助於調節血糖水平。
黑莓可以新鮮食用、冷凍食用或乾食,並且是冰沙、沙拉、優格和健康甜點的絕佳配料。
將它們納入您的飲食中不僅有助於控制血糖水平,而且還提供了一種美味又營養的方式來多樣化您的飲食。