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5. 使用功能性食品
某些食物具有有助於降低血糖水平的特性。
例如，蘋果醋可以改善胰島素敏感性並降低餐後血糖水平。
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肉桂還可以降低空腹血糖並改善胰島素反應。
此外，富含抗氧化劑的食物，如紅色水果和綠葉蔬菜，可以幫助保護身體細胞免受損害。
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如何將功能性食品納入你的飲食
- 蘋果醋： 試著在飯前將一湯匙蘋果醋加入一杯水。這有助於控制飯後的血糖值。
- 肉桂： 在早餐食品（如燕麥片、優格或冰沙）上撒上肉桂粉。
- 紅色水果： 在你的飲食中加入紅色水果，例如草莓、藍莓和覆盆子。它們富含抗氧化劑和纖維。
- 綠色蔬菜： 在您的餐點中添加綠葉蔬菜，例如菠菜，羽衣甘藍和西蘭花。這些食物營養豐富，有助於控制血糖水平。
挑戰：利用家裡已經有的東西
現在，讓我們迎接挑戰。檢查你的廚房，看看是否有蘋果醋或肉桂。
如果有的話，請嘗試上述技巧之一：午餐前在一杯水中加入一湯匙稀釋的蘋果醋，或在早餐時在燕麥片上撒上肉桂粉。
觀察這對您全天的血糖值有何影響。
