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2.獼猴桃
獼猴桃是一種營養豐富且血糖指數低的水果,是控制高血糖的絕佳選擇。
獼猴桃含有大量的纖維,有助於延緩腸道對葡萄糖的吸收,維持血糖水平穩定。纖維還能促進消化健康和飽足感,有助於控制食慾。
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除了纖維,獼猴桃還富含維生素C,具有抗氧化作用,可增強免疫系統。
維生素 C 也有助於減少氧化應激,這是糖尿病患者的常見疾病。此外,獼猴桃還含有維生素E,這是另一種強大的抗氧化劑,可以保護細胞免受損害。
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獼猴桃還富含鉀,有助於調節血壓,以及葉酸,這對於細胞健康和預防貧血至關重要。
經常食用獼猴桃有助於心血管健康和維持健康的血糖值。
獼猴桃用途廣泛,可以以多種方式食用。它們可以添加到沙拉、冰沙中,或單獨食用作為健康的零食。在飲食中加入獼猴桃是一種美味又營養的方式,有助於控制高血糖並促進整體健康。