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對於那些希望以美味的方式控制血糖的人來說，核桃是一個絕佳的選擇。核桃富含健康脂肪、蛋白質和纖維，有助於減緩碳水化合物的消化和吸收，促進血糖水平的穩定。
除了營養特性外，核桃還含有抗氧化劑和 omega-3 脂肪酸，具有抗發炎作用並提高胰島素敏感性。
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研究表明，經常食用核桃有助於降低空腹血糖水平並改善血脂，有助於心血管健康。
堅果的用途極為廣泛，可以作為零食食用，添加到沙拉中，用作麵包和蛋糕的成分，或混合到優格和冰沙中。它們鬆脆宜人的味道使它們很容易融入您的日常飲食中。
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為了最大限度地發揮核桃的功效，適量食用核桃非常重要，因為核桃的熱量含量很高。每日少量食用即可提供所需的益處，而無需在飲食中添加過多的熱量。
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